化学与生活、社会发展息息相关,下列说法不正确的是( )
A . “ 外观如雪,强烧之,紫青烟起 ” ,南北朝陶弘景对硝酸钾的鉴定利用了焰色试验原理
B . “ 熬胆矾铁釜,久之亦化为铜 ” ,北宋沈括用胆矾炼铜的过程属于置换反应
C . “ 玉不琢不成器 ” 、 “ 百炼方能成钢 ” 发生的均为化学变化
D . 稀土元素被称为 “ 冶金工业的维生素 ” ,其加入钢中后可增加钢的韧性、抗氧化性
C
【详解】
A .硝酸钾是白色固体,由于含有钾元素,因此灼烧时能够使火焰呈紫色,物质鉴定利用了焰色试验原理, A 正确;
B . Fe 与 CuSO 4 发生反应产生 Cu 、 FeSO 4 ,反应类型为置换反应, B 错误;
C .玉不琢不成器的过程是物质状态的变化,没有新物质产生,因此发生的变化为物理变化, C 错误;
D .稀土元素被称为 “ 冶金工业的维生素 ” ,在钢中加入铬、镍等元素后可制成不锈钢,增加钢的韧性、抗氧化性, D 正确;
故合理选项是 C 。